полезные свойства шафрана, шафран купить, шафран полезно, шафран свойства
Полезные свойства шафрана: как принимать, чтобы не навредить себе?
На Востоке шафран называют лекарством от 100 болезней, потому что с некоторыми недугами он справляется лучше и быстрее дорогостоящих таблеток. Но у любого лекарственного препарата есть противопоказания, а передозировка или неправильный прием могут усугубить состояние. Наша специя – не исключение.
Давайте разбираться с полезными свойствами шафрана, как принимать его и при каких заболеваниях, в каком количестве он безопасен.
Крокусы и листья
Целебными свойствами обладают рыльца крокусов и листья специи. Из них готовят настойки, отвары, примочки, мази. Для этих целей используются засушенные крокусы и листья – в процессе сбора, высушивания и хранения они не теряют своих свойств.
В волокнах пряности содержится большое количество витаминов, селен, цинк, магний, кальций, фолиевая кислота, эфирные масла и другие микроэлементы, необходимые нашему организму.
Но высокая концентрация и передозировка специи вызывают недомогание, становятся причиной хронической усталости, а в худшем случае – токсического отравления организма. Вывод один – строго соблюдать дозировку, а при малейшем ухудшении самочувствия обратиться к врачу.
Противопоказания
Лечение шафраном и его употребление в пищу нежелательно:
-
во время беременности, так как возрастает риск выкидышей,
-
детям до 3 лет,
-
при индивидуальной непереносимости специи.
Индивидуальная непереносимость редко, но диагностируется.
От чего лечит специя?
В индийской медицине считается, что пряность благоприятно влияет на все ткани организма. Она особенно эффективна для кровеносной, нервной, репродуктивной систем, а также для желудочно-кишечного тракта.
Положительный эффект основан на нормализации обмена веществ, улучшении кровотока и насыщении внутренних органов и тканей кислородом. Даже глубоколежащие ткани получают его в полном объеме.
С помощью шафрана на Востоке лечат депрессии, анемию, бессонницу, расстройства желудка, неврологические заболевания, алкоголизм, проблемы с кожей, печень и почки.
Как принимать?
Как принимать шафран, чтобы его полезные свойства проявились по максимуму? Есть несколько вариантов:
-
Настойки.
-
Примочки.
-
Порошок.
-
Молочно-шафрановые смеси.
Чтобы успокоить нервную систему, расслабиться, восстановить энергию, достаточно несколько раз вдохнуть аромат специи.
При головной боли и бессоннице помогают примочки. Для их приготовления 4-5 волокон специи растворяют в 200 мл теплой воды, настаивают в течение 10-15 минут, а затем пропитывают марлю водным раствором и прикладывают ко лбу.
Второй вариант – растворить такое же количество шафрана в стакане теплого молока и выпить за час до сна. Молоко со специей укрепляет иммунную систему, является действенной профилактикой и лечением бессонницы, простуды, гриппа, других вирусных инфекций.
Настой из шафрана готовится на воде и на спирту. Для приготовления раствора на воде необходимо 2 ч.л. измельченных волокон залить 2 стаканами кипятка и настаивать в теплом темном месте в течение часа. Затем процедить и принимать по 2 ст.л. трижды в день.
Спиртовой раствор готовят в тех же пропорциях, но настаивают в темном месте в течение 3 недель. Принимают его по 1 ст. л. дважды в день – утром и вечером.
Порошок шафрана полезен при мочекаменной болезни, проблемах с печенью. Для этого необходимо измельчить волокна в муку и после еды съедать по 0,5 чайной ложки – эту дозу можно разделить на два приема. У специи специфический острый вкус, поэтому желательно запивать порошок водой.
Порошок можно смешивать с жидким теплым медом и принимать 2 раза в день по 1 ч. л. Соотношение – 2 ст.л. молотого шафрана на 100 мл меда.
При проблемах со зрением помогают маски со специей. Для этого сушеные волокна крокусов растираются в муку и смешиваются с розовой водой в пропорции 1:1.
Нужно подождать, пока шафран набухнет, а смесь приобретет кашеобразное состояние. Затем приложить ватные диски, пропитанные смесью на глаза и оставить на 10 минут. После маски обязательно промойте глаза прохладной водой. Эта маска эффективна при многих заболеваниях органов зрения.
И последнее. Добавление к повседневным блюдам шафрана тоже творит чудеса – уже через пару недель вы почувствуете изменения внутри и внешне в лучшую сторону.